Add CM1 and CM2 boards, six backdrops and a quit button (0.8.0)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

data/rules/regle_pluriel_aux_eaux.json

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+{
+  "rule_id": "regle_pluriel_aux_eaux",
+  "level": "CM1",
+  "domain": "orthographe",
+  "skill": "orthographe_cm1",
+  "statement": "Les noms en -al font leur pluriel en -aux (un cheval, des chevaux) ; les noms en -eau prennent un -x (un bateau, des bateaux) ; quelques noms en -ou aussi (un bijou, des bijoux).",
+  "example": "Un animal, des animaux. Un bateau, des bateaux. Un bijou, des bijoux.",
+  "review_status": "draft"
+}